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龙岩市、区科协、财政局联合举办江山镇斜背茶种植实用技术培训班
发布人:xlqkx 发布时间:2020/5/8 浏览次数:835

    为进一步巩固江山镇斜背茶种植成果,扎实推进地方特色产业发展,助推乡村振兴战略,全面提升茶农技术水平,提高斜背茶产量和质量,夯实脱贫基础。4月16日,2020年龙岩市、区科协、财政局在江山镇老寨村联合举办江山镇斜背茶种植实用技术培训班,老寨村周边5个村的种茶大户、贫困户参加培训班。
    培训现场,制茶专家和高级农艺师现场授课、指导,演示了斜背茶的杀青、揉捻、初炒、摊凉、复炒、过筛摊凉、再复炒、再过筛摊凉九道工序,娴熟的技艺令人大加赞叹。茶农们纷纷就自己在种茶制茶过程中产生的难题向专家们请教,专家们一一解答他们的疑问,现场气氛热烈。
    近年来,江山镇把斜背茶产业作为精准脱贫和乡村振兴的战略性产业来发展,通过多项举措推动斜背茶产业转型升级,进一步提升斜背茶品牌知名度。以茶业增效、农业增收、产业可持续发展为总体目标,农业部门重点抓住对斜背茶的繁育、加工技术等方面的技术培训和指导工作,不断激励农民种茶制茶。截止目前,江山镇斜背茶种植面积3000多亩,干茶年产量达到30吨,有效带动当地乡村产业振兴和农民增收致富。
    本次培训班受到了广大茶农的热烈欢迎,提升了农民群众对斜背茶种植、制茶方面的知识水平,激发了种植户的积极性,对于今后的市场前景,他们坚信斜背茶一定会走出福建,走向全国!




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